Химические соединения в винограде, шоколаде и зеленом чае
способны блокировать вирус SARS-CoV-2, выяснили ученые.
Слабым местом SARS-CoV-2 является фермент, участвующий в
репликационном механизме. Этот фермент подавляется при взаимодействии с некоторыми
химическими соединениями растительных продуктов, пишет Frontiers in Plant
Science.
Моделирование и лабораторные эксперименты показали, что
размножение коронавируса успешно подавили вещества, которые содержатся в
зеленом чае и винограде, а также соединения в порошке какао и темном шоколаде.
В частности, в зеленом чае обнаружилось сразу пять химических
соединений, которые взаимодействуют с разными участками фермента коронавируса и
нейтрализуют его действие.
Источник: