О проекте
Компания «Ролл Хаус» работает в сфере оказания услуг общественного питания населению с 2011 года.
В феврале 2012 года была открыта первая доставка еды в городе Усолье-Сибирское. В марте 2014 года была открыта доставка в Ангарске. В августе 2014 года был открыт полноценный ресторан Ролл Хаус (т.е. зал ресторана + доставка) в городе Ангарске. Сейчас есть необходимость открыть полноценный ресторан в городе Усолье-Сибирское.
Теперь о проекте. На базе действующего бизнеса (доставки еды) Ролл Хаус в городе Усолье-Сибирское, планируем открыть ресторан с полным обслуживанием. Планируемый режим работы: пн-чт с 11:00 до 02:00, пт-сб с 11:00 до 04:00. Т. к. в данном городе мы успешно работаем с 2012 года, то за это время накопили большую клиентскую базу, более 20000 тысяч клиентов. Клиентская база ведется по номеру телефона. Активных из них 12000, это те, кто неоднократно делал заказ в течение года. Эта база поможет нам выйти на уровень прибыли в кратчайшие сроки. Существующую доставку блюд мы планируем перенести в новое помещение и использовать «Экономию на масштабе». Аналогичную схему мы успешно применили в г. Ангарске, сначала открыв там доставку, а затем ресторан, перенеся цех доставки во вновь открывшийся ресторан.
Планируемые инвестиции от 14 млн до 18 млн. Всё зависит от конечной цены комерческого помещения которое мы подберём. Планируемая прибыль для инвестора в среднем 12% годовых (у бизнеса есть сезонность). Прогнозируемая чистая прибыль в месяц (максимально возможный показатель) 500 тысяч рублей. Рентабельность продаж порядка 14%. Индекс рентабельности инвестиций 1,46%.
Преимущества проекта: указанная сумма инвестиций в основном будет потрачена на приобретение недвижимости для реализации проекта.
Уникальность проекта Мы очень клиентоориентированная компания, людям это нравится. Мы максимально диференцированны по сравнению с конкурентами в нашей отрасли. Мы не экономим на качестве заказываемых продуктов, мы не экономим на средствах дизинфекции, мы не экономим на имени. В нашей миссии сказано, что наши клиенты — это наши друзья, и это не для красного словца. Мы индивидуально подходим к каждому клиенту. Кроме того, у нас уникальное меню. В Ангарске Только у нас можно полакомиться блюдами азиатской, восточной, европейской и русской кухни. Обычно рестораны предлагают более узкое направление (например, только европейские блюда или только роллы и т.п.).
Ресторан Ролл Хаус, г. Ангарск
Источник: