Данный проект актуален для города с численностью населения не менее 500 000 человек. Предполагается открытие винного магазина, в котором 65% ассортимента приходится на слабоалкогольные напитки и вино, 20% — это сопутствующая продукция и 15% — крепкий алкоголь. Не секрет, что вино и винные напитки пользуются высоким спросом в нашей стране. Россияне балуют себя расслабляющим алкоголем не только в праздники, но и в обычные дни, позволяя себе снять стресс после трудного рабочего дня бокальчиком хорошего «игристого». Поэтому открытие винного магазина всегда актуально и прибыльно.
Рассмотрим открытие торговой точки с действительно качественным продуктом. По плану, средний чек в элитном винном магазине будет не менее 2300 рублей. Для реализации широкомасштабной задумки потребуется около 4,5 миллиона рублей. Конечно, сумма немалая, но такой подход обеспечит выход на окупаемость в кратчайшие сроки и стабильно высокую прибыль
Ориентируйте магазин на аудиторию с различным уровнем достатка. В торговой точке должен быть представлен максимально разнообразный выбор продукции. Предложите покупателям как российские вина, так и аналогичный товар из-за рубежа — из Италии, Франции, Германии, Испании, Аргентины, Грузии и т.д.
Винный бизнес требует лицензирования. Для того, чтобы получить разрешительную документацию, необходимо открывать компанию с уставным капиталом не менее 1 000 000 рублей. Год лицензирования стоит около 70 000 рублей. Максимальный срок — 5 лет.
Площадь помещения будет не менее 85 кв.м. На этой территории уютно разместится и торговый зал, и складские помещения. Вино имеет длительный срок хранения, поэтому можно не беспокоиться о слишком обширных закупках — даже самые дорогостоящие позиции со временем будут реализованы при правильном подходе к торговому делу. Здесь многое зависит от персонала, поэтому уделите подбору и обучению сотрудников повышенное внимание.
Как уже было сказано, в проект необходимо инвестировать около 4,5 миллиона рублей. На благоустройство и оборудование помещения уйдет около 1 400 000 рублей. Еще 2 миллиона нужно заложить на формирование торгового ассортимента. Оставшаяся сумма — это оформление бизнеса и оборотные средства.
Нужно отметить, что рентабельность не слишком высока. Она составляет от 9 до 15%. Но если продажи организованы грамотно, то к концу первого года работы можно выйти на стабильную чистую прибыль в размере 150 000 рублей в месяц. Таким образом, сроки окупаемости проекта не превысят 30 месяцев.
Источник: